Кусочки, кусочки, порошок & цельные фрукты
Откройте для себя лучшее от природы в сушеной форме.
Вкус - это еще не все! Значение «внутренних ценностей» становится все более важным, что также относится к сладостям, выпечке и закускам. Клиенты вознаграждают продукты своей уверенностью, когда используются натуральные ингредиенты, которые проходят несколько и щадящих этапов обработки. Теперь мы удовлетворяем этот запрос самым вкусным образом: мы совершенствуем то, что уже хорошо от природы, используя технологии высочайшего качества. В результате появилось множество сухих ингредиентов & Dry Systems для инновационных кулинарных изысков из высококачественного, тщательно отобранного и натурального сырья, такого как фрукты, с применением щадящих технологий сушки. Ассортимент Дёлер включает, например, целые сухофрукты, ломтики, кусочки, порошки и гранулы. Но мы также получаем сухие ингредиенты для конкретных приложений. Сухие системы из сливок, сливочного масла, йогурта, творога, а также молочных заменителей, солода, красного вина, меда и, по желанию заказчика, многих других натуральных сырьевых материалов.
Что делает Döhler’s Dry Fruit & Овощные ингредиенты правильный выбор для ваших продуктов:
- Натуральное сырье высшего качества, большое разнообразие освежающих и уникальных вкусовых профилей - мягкий, фруктовый и ненавязчивый.
- 100% вкус, цвет и текстура
- Сохранение ценных ингредиентов благодаря щадящей обработке
- Премиальное качество благодаря использованию новейших технологий, таких как сушка вымораживанием, вакуумная ленточная сушка, сушка распылением или сушка роликами.
- Современная технология сухого смешивания и розлива
- Индивидуальные и ориентированные на клиента решения
Широкий спектр применений и творческий инновационный потенциал
Комплексный, междисциплинарный, интегрированный
Откройте для себя портфолио Döhler’s по сухим фруктам и продуктам. Овощные ингредиенты
Будь то злаковые батончики, печенье для завтрака или шоколадный рай – наши сухие ингредиенты и ампер; Dry Systems впечатляет своим неотразимым вкусом, сияющими цветами и приятной консистенцией. Покорите своих клиентов сливочными и ароматными вкусовыми ощущениями, которые сочетают в себе идеальное наслаждение с чистой совестью.
Мы сушим все наше натуральное сырье свежим и бережно, чтобы предложить вам целые сухофрукты, ломтики, кусочки и порошок, которые соответствуют вашим потребностям. Таким образом, ценные ингредиенты фруктов, такие как витамины и минералы, свежий вкус, естественный цвет, а также естественный вид и структура сохраняются. Кроме того, продукты демонстрируют низкую миграцию цвета. Кроме того, многие из наших продуктов производятся без каких-либо добавок и, таким образом, также подходят для чистой этикетки.
Приложение идеально подходит для:
- Выпечка
- Кондитерские изделия
- Закуски
- Мюсли
- Чай
Отличное качество, стабильные цветовые и вкусовые свойства, а также простое дозирование позволяют удобно и эффективно в дальнейшем перерабатывать наши гранулы и биты. Благодаря нашему усовершенствованному процессу сублимационной сушки мы гарантируем вам правильный вид гранулята желаемой степени измельчения. Благодаря низкой гигроскопичности грануляты остаются хрустящими и свежими даже при хранении. Предлагаем гранулы и кусочки из фруктов, овощей и молочных продуктов.
Приложение идеально подходит для:
- Выпечка
- Кондитерские изделия
- Закуски
- Мюсли
Наши универсальные порошки доступны в различных степенях тонкости. В зависимости от требований они мгновенно растворяются и имеют длительный срок хранения. Они также обеспечивают основу для ваших индивидуальных приложений. Вы можете выбирать из широкого ассортимента молочных и жировых ингредиентов или даже функциональных ингредиентов, таких как эмульгаторы и специальные продукты. Все наши продукты производятся с использованием отборного натурального сырья и отличаются превосходными сенсорными качествами. Мы предлагаем вам сухофрукты, солод, сок или мед, а также молочные продукты и заменители молочных продуктов в сушеном виде.
Приложение идеально подходит для:
- Выпечка
- Кондитерские изделия
- Растворимые напитки
Продукция Döhler на базе Dry Systems позволяет наилучшим образом сочетать эффективное промышленное и ремесленное производство выпечки, десертов и других отраслей промышленности. Мы предлагаем индивидуальные решения для широкого спектра приложений и требований для различных задач, с которыми вы сталкиваетесь на рынке. Вот почему мы предлагаем вам широкий ассортимент сухих смесей, флорентийских смесей и стабилизаторов сливок. Мы максимально избегали использования добавок, чтобы обеспечить чистоту маркировки продуктов. Наши продукты предназначены для быстрого и безопасного приготовления и отличаются высоким уровнем удобства.
Приложение идеально подходит для:
- Десерты
- Выпечка
- Кондитерские изделия