Соединения
Для продуктов питания и напитков неизменного качества.
С нашими системами ингредиентов.
Выберите самый простой, безопасный и эффективный способ производства продуктов питания и напитков.
Откройте для себя индивидуальные комплексные системы для идеальных мультисенсорных вкусовых ощущений.
Чем больше слоев у вашего продукта, тем сложнее становится закупка ингредиентов. Поиск сертифицированных поставщиков, сравнение цен, переговоры, контракты на поставку и хранение — все это огромные задачи. Кроме того, вам необходима технологическая экспертиза совместимости отдельных ингредиентов. Наши системы ингредиентов избавляют вас от всего этого трудоемкого процесса, предоставляя вам все необходимые ингредиенты в стабильной и стандартизированной системе. Положитесь на индивидуальные свойства продукта и уверенность в том, что ваш напиток или еда будут соответствовать ожиданиям ваших потребителей сегодня и каждый день.
Что делает Ingredient Systems от Döhler разумным выбором для ваших продуктов:
- Упрощенные, удобные и надежные производственные процессы
- Все ключевые компоненты, такие как ароматизатор, краситель, подсластитель и функциональные ингредиенты в одной системе ингредиентов.
- Идеально согласованные рецептуры
- Стабильное стандартизированное качество вашей продукции
- Сокращение производственных ошибок
- Ресурсоэффективная обработка
Воспользуйтесь добавленной стоимостью от Дёлер и выберите идеальную систему ингредиентов для своего производства.
Являясь мировым производителем натуральных ингредиентов, мы предлагаем вам все компоненты для ваших продуктов питания и напитков из одних рук. Наши системы ингредиентов «все в одном» содержат все необходимые вам ингредиенты в стабильном и стандартизированном составе — от концентратов соков и натуральных красителей и ароматизаторов до идеальных подсластителей.
Благодаря нашему многолетнему опыту и нашему опыту разработки почти каждой категории продуктов питания и напитков, мы знаем, как отдельные компоненты ведут себя вместе и что необходимо учитывать при разработке рецептур. Так мы гарантируем, что продукты останутся абсолютно стабильными, привлекательными на вид и приятными на вкус до конца срока годности.
И выращивание, и переработка нашего сырья подчиняются одним и тем же высоким стандартам качества во всем мире, что позволяет нам надежно поставлять вам высококачественные системы ингредиентов, которые вы хотите.
Такие меры, как собственная переработка фруктов и овощей, контрактное выращивание, долгосрочные партнерские отношения и постоянное наблюдение за мировыми ценами на сырье, позволяют нам предоставлять вам наши системы ингредиентов выдающегося качества по низким ценам.
Хранение сырья трудоемко, так как вызывает постоянные затраты и проверки, в то время как ваш капитал остается связанным. Системы ингредиентов от Дёлер избавят вас от дорогостоящего хранения и ненужных затрат.
Наши системы ингредиентов значительно упрощают технологические процессы, необходимые для получения готового продукта. Нет необходимости перепрофилировать ваши производственные мощности, а сырье используется эффективно.
В тесном сотрудничестве с нашими экспертами из Döhler Sensory & Consumer Science и наша команда Market Intelligence, мы уже успешно разработали множество продуктов питания и напитков для наших клиентов и эффективно разместили их на рынке. Мы будем рады поддержать вас в следующем инновационном продукте с интегрированными услугами. Наши услуги включают анализ рынка, мониторинг тенденций, консультирование по вопросам безопасности пищевых продуктов и многое другое.
Мы предоставляем вам системы ингредиентов, готовые к розливу и применению, адаптированные к требованиям ваших производственных предприятий. Вы получаете именно то количество, которое вам нужно, в качестве решения для доставки точно в срок.
Комплексные, междисциплинарные, комплексные:
Откройте для себя портфолио Döhler для Ingredient Systems.
Индивидуальные комплексные решения.
Будь то ароматизаторы, красители, подсластители или концентраты фруктовых соков, наши системы ингредиентов содержат все ингредиенты, необходимые для готовых к употреблению продуктов питания и напитков, точно подобранные и адаптированные к конкретным вкусовым предпочтениям ваших потребителей.
Мы предлагаем вам смеси, которые содержат все жизненно важные ингредиенты для эффективного, безопасного производства продуктов питания и напитков и упрощенного хранения, тщательно подобранные друг к другу.
Мы поставляем компаунды для:
Безалкогольные напитки
- вода плюс »
- фруктовый всплеск »
- безалкогольные газированные напитки »
- энергетические напитки »
- спорт & питательные напитки »
- чай, кофе & травяные напитки »
- хлопья &амп; солодовые напитки »
- еще пьет »
- соки & нектары »
- смузи &амп; закуски напитки »
Спиртные напитки
Эмульсии придают напитку желаемую мутность, аутентичный цвет и вкус. Мы десятилетиями совершенствуем разработку инновационных эмульсионных систем. Например, мы являемся экспертами в области стабильных эмульсий масло-в-воде, в то время как наш портфель также включает ароматизаторы, красители, замутняющие и текстурирующие эмульсии, а также универсальные эмульсии для алкогольных и безалкогольных напитков.
Мы поставляем эмульсии для:
Наши индивидуальные фруктовые наполнители идеально подходят для вашего продукта и содержат все ингредиенты, придающие вкус и цвет, такие как кусочки фруктов и пюре, натуральные красители и ароматизаторы, а также различные подсластители. Продукты с нейтральным pH, такие как карамельный и шоколадный соусы, являются частью нашего стандартного ассортимента. Инновационные технологии могут свести к минимуму явления взаимодействия между белой массой и препаратом, такие как миграция, диффузия и синерезис. Препарат остается стабильным и идеально подготовленным для дальнейшей обработки в течение всего срока годности.
Мы поставляем препараты для:
- йогурт »
- десерты »
- мороженое » (незамерзающие соусы, глазури и начинки)
- выпечка » (термостабильные препараты)
Сиропы содержат все ингредиенты, необходимые для напитка — вам нужно только добавить воды. Это простое обращение идеально подходит для сегмента общественного питания, поскольку мы поставляем ваш сироп в индивидуальных упаковочных решениях для ваших приложений — от пакетов в коробке до упаковки из ПЭТ и картона.
Мы поставляем сиропы для:
Безалкогольные напитки
- газированные безалкогольные напитки »
- еще пьет »
- спорт питательные напитки »
- энергетические напитки »
- напитки с пониженным содержанием сахара
Спиртные напитки
Молочные продукты
Дёлер предлагает идеально скоординированный портфель чайных и кофейных экстрактов, концентратов и крепких настоев для ваших применений в сегменте продуктов питания и напитков. Помимо стандартных продуктов, наш ассортимент также включает в себя инновационные решения ингредиентов, такие как экстракты чая и кофе холодного отжима и заваренные чаи. Наш обширный доступ к большому количеству сырья позволяет нам предоставлять вам как специально подобранные смеси, так и моносортные качества с широким спектром вариантов позиционирования и заявлений.
Мы поставляем чай & кофейные ингредиенты для:
Безалкогольные напитки
- чай, кофе и травяные напитки »
- вода плюс »
- газированные безалкогольные напитки »
- энергетические напитки »
- спорт питательные напитки »
- еще пьет »
- соки & нектары »
- смузи &амп; закуски напитки »
Спиртные напитки
пищевые приложения
Специи придают вашим продуктам что-то особенное и создают неповторимые вкусовые ощущения. Основываясь на наших обширных знаниях о натуральных ингредиентах и применении продуктов, мы разработали обширный портфель аутентичных и пряных препаратов для производства продуктов питания и напитков, а также для общественного питания. Будь то соусы из сметаны, творог, песто, супы или соусы – готовые к употреблению смеси специй, овощей и фруктов придают каждому продукту волнующую глубину вкуса. Используйте потенциал этих продуктов и оживите свое портфолио!
Мы поставляем Spicy Solutions для:
Молочные продукты, например:
- Сливочный сыр
- Творог
- соус из греческого йогурта
Готовые к употреблению продукты, например:
- Соусы: фахита, терияки
- Кетчуп
- Супы
- Соусы для пиццы
- Провалы
- Повязки
- песто
- маринады